Benjamin's LOG

気分一新

第5480号:The Crab Pot

Oysters

 えーと、今、6月だよね?
 日本だと岩牡蠣以外は出回らないのだが、アメリカではお構いなしに生牡蠣が食えるようで。

 シアトルへ行ったら生牡蠣、というリクエストは事前に受けていたので、ここもyelpで見つけておいた店の一つ。その名の通り本来はカニ屋。
 勿論、地元の名産「Dungeness Crab」も頂いたけど、写真に映っているスモークサーモンや、ホタテの串焼き等、シーフード満載。あれ?昨日あれだけ生寿司を食べたのにまた魚系で良いんですか?と聞いたら「肉はもう沢山」だそうで。ステーキパンチはかなり大きかったらしい。

 ちなみに、写真の生牡蠣、私は一切手をつけてません。
 やはりね、牡蠣は気をつけないといかんのですよ。今回唯一のドライバーだったし、腹壊して車運転できなくなったら移動手段に困りますもので。

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