第9751号:背開き
- 2026/03/01 日 22:40
- 美食探求
アジフライのためにアジを捌く、なんてことは過去に経験がなかった。
しかし、一生経験が無いままってのも勿体ないな、と、丁度良いアジが手に入ったので自分で捌いてみることにした。ふむ、なるほど、干物と違って背中側から開くのか、という新しい発見もあったりして。しかし、骨を残らないように取るってのは結構難しいのね。
次は、何かを三枚おろしかな。
気分一新
アジフライのためにアジを捌く、なんてことは過去に経験がなかった。
しかし、一生経験が無いままってのも勿体ないな、と、丁度良いアジが手に入ったので自分で捌いてみることにした。ふむ、なるほど、干物と違って背中側から開くのか、という新しい発見もあったりして。しかし、骨を残らないように取るってのは結構難しいのね。
次は、何かを三枚おろしかな。
なんとなく日本人っぽい名前、ということでニール・セダカの名前を覚えている程度だが、どういうわけか最近オールディーズを聞く機会が多い。
黎明期のFM放送あたりで良く流れていたからなのか、それともそれがテレビだったのか、までは定かではないけど、昔の記憶とともに刻まれている音楽ってのは確実にあるんだよね。
ビーチボーイズも全然ボーイじゃなくなったな、という最中、セダカ氏の訃報が流れてきた。でも、御年86歳だったということは、流行った頃はかなり若かったのね。RIP。
いつもなら春節が終わったと同時に増え始める迷惑メール。
今年は少し増えたくらいで激増はしていない。春節前に何か対策をしたのが効果的だったのか、それとも他の要因か。家のルーターを安い中華系メーカー品から国内メーカーのベトナム製に変えたけど、それも功を奏しているのか。全くわからん。
何にせよ、この手の話は自衛が肝心。
脅威となり得るものには近づかない。これ原則。
ブルーレイ、意外に製品寿命が短かったなという印象。
もはや映像は手元に保存しておく時代ではなく、クラウドに保存して必要な時にネット経由で入手するもの。確かに嵩張ることも無いし、物理的な材料を使わない分環境にも優しいのかも知れないが、所有欲は満たされない気がする。
実際、昨年買った映画のBDも買っただけで再生していない。BDなんてそんなもん。うん、レコーダーいらんね。
思っていたよりも本格的な雨になった。
しかも、週末くらいまで雨模様が続くのだとか。これで水瓶が幾分でも潤えば良いのだが。
花粉症の人々にとっては有り難いでしょうね。
職場の加湿器も久しぶりに最低湿度から1段階上がった。快適な季節まで、あともう少し。
気温の高低は別にして、空気の匂いが春だ。
こうなると真冬の格好では場違い感が漂う。今日は社内で上着の出番無し。
うーん、これも温暖化の一環か。今夏も暑い予報が出たし。
今から世に生まれてくる人間は高温対策が出来ているということになるんかね。人類も進化しないと耐えられんよ。
冬季五輪が終わったらしい。
陸上とか球技とか、誰の目から見ても勝敗が明らかな種目が多い夏季五輪に比べて、冬季五輪は採点競技が多いのであまり好きではない。今回日本が金メダルを取ったのも全て採点競技。まぁ、価値は変わらんのだろうけどね。
しかし、この期に及んでまだ日本に五輪を招致しようなんて動きがあるのか。
TOKYO2021でどれだけ懲りたと思っているんだか。もう喉元を過ぎたのか?