Benjamin's LOG

気分一新

第6473号:ハタ

 たまに会社で行われる飲み会では、社長の趣味で毎回魚が刺身となって出て来る。
 今日の魚はハタ。クエの仲間らしい。淡白な味だがしっかり身が締まっていて、中々の美味。

 しかし、うちの社長、よう色々な魚を仕入れてくるなぁ。
 メジマグロだったり、アカムツだったり、結構普通に食えない魚も多い。金属加工会社なのに、何故か川崎北部市場の入場券も持っているらしい。面白いですね。

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