Benjamin's LOG

気分一新

第6328号:とり八

イカ刺し

 さて、広島食いネタを出すとするか。

 目的地は呉高専。となればその後に鳥八茶屋でハゲ刺し、ハゲ煮を食らうつもりもあったのだけど、肝心のK先生が都合により参加できずということで、上司と広島へ戻ることに。
 その際、市内でどこか良いところないですか?と聞いてみたら、鳥八茶屋の姉妹店が新天地にあるとのこと。それが「とり八 本店」。カウンターに案内されると目の前には大きな生け簀。そこから上げたばかりの魚をさばいてくれる。写真のイカ刺し、まだ動いてました。しかもゲソまで透き通って刺し身になるなんて、滅多にお目にかかれませんよ。

 ハゲは両方頼むとくどいので煮付けのみ頂いた。勿論美味。
 いいねぇ、瀬戸内。やはり食い物最高ですわ。

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