Benjamin's LOG

　ブルーチーズ、と言えば珍味にも分類されるであろうチーズの一種。
　腐っているわけではないけれど、単独で口にすることはまず無いであろう青カビがびっしり。日本にも納豆だのクサヤの干物だの、半分以上腐ったような臭気を放つ食品はあるが、感覚としては似たようなものだろうか。

　頂き物のブルーチーズがいつまでたっても封も開けられないまま消費されないので、ここは思い切ってチーズクリームパスタでも作ってみるか、と生クリームと一緒に溶かし始めたまでは良かったが、その過程で放つ臭いの凄いこと。
　鍋の上に鼻を近づけただけで一瞬軽く頭痛がした。しかも、その強烈な臭いは随所に浮遊していたようで、部屋全体がカビ臭い、というかチーズ臭い。おまけにやたらとしょっぱい。青カビがしょっぱいのが特徴といえば特徴なんだろうけど、私にとっては納豆よりも余程きつい食品に思える。うえっ。

　相当血圧上がっただろうなぁ、と心配になりました。
　そうか、食べると気分がブルーになるからブルーチーズなのか！(違)