第2911号:オムそばめし
- 2007/06/09 土 19:33
- 美食探求
神戸長田名物、だそうな。
そばめし自体は何度か食したことはあるけれど、見た目はご飯に千切れた焼きそばが入っているのに、味は焼きそばに米が混じっているような、という不思議な食い物である。まぁ、それに薄焼き卵をかけたのがコンビニで売っている表題の品、というわけで。
しかし、誰が考え出したのかねぇ。そういえば食べながらふと感じたのだけど、関西ってお好み焼きのソースはえらいコテコテに濃いのに、うどんのダシは薄いんですよね。何か不思議。
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