第988号:爆発
- 2002/02/24 日 00:00
- 美食探求
今日は、台所で爆発が連発。
最初の爆発は魚焼きのグリルから。久々に食いたくなったししゃもを焼いていたのだが、網に掛けてからしばらくして「ボン」という大きな音と共に橙色の炎が見えた。このししゃも、パックに入っている見た目よりも遙かに本数が多くて、全部並べると網を埋め尽くすほど。つまり、どうやら端の方においてあったししゃもの油に引火したらしい。
ほほぉ、結構油が乗っててうまそうねぇ、と思ってさして気にも留めずにいたら、今度は電子レンジからも「ボン」という爆発音が。昨日の残りの鰤大根を温めていたのだが、見るとラップの一部がめくれている。こちらは取り出して中を見てびっくり。何と鰤が爆発して「ぶりフレーク」が出来ているではありませんか・・・
昨日器に移したときに煮汁を良く切って移したのが良くなかったのだろう。電子レンジが一生懸命加熱していたのは鰤の中にしみこんだ煮汁だったようで。
てな感じに、結構台所で遊んでます。まぁ誰かに食わすわけでなし、いいってことよ。
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