Benjamin's LOG

　一昨日、ちょっとおかずが足らんかもなぁ、と思ってチルド餃子を買ってきたのだが、刻みめかぶとしらす干しと大根おろしの和え物があまりに大量だったので、今日まで保存して置いた。
　このチルド餃子、何と言っても安い。１０個入りで９９円（税別）、消費税を入れたって１個あたり約１０円というここまで安い餃子はそうはあるまい。
　でまぁ、「フライパン（は無いから中華鍋で代用）に軽く油を引き、焼き目を付けたあとでコップ３分の１の水を入れ、フタをして４〜５分、水が無くなるまで焼き上げます」とあるからその通りにしてみたのだけど、６分過ぎても水が無くならない。底の焼き目が焦げ臭くなってきたので皿に引き上げたのだが、いくら焼き餃子とは言えパリパリッとしたところが少しはあってもいいはずなのに、全体的にヘニョヘニョ。
　まぁそれでも醤油とラー油で食せば確かに餃子だが、イマイチ。安いからなのか、なんか間違えたのか・・・

　ああそうか、コップ３分の１の水と書いてあったところで、手近にあった寿司屋の湯呑みを使ったのがまずかったわけね。