第946号:シチューライス
- 2002/01/13 日 00:00
- 美食探求
カレーライスはあっても、シチューライスはなかなかお目にかかることがない。
あえて無理矢理にこじつけるならば、ビーフシチューのシチューライスがハヤシライスかビーフストロガノフになるのかも知れないけど、ホワイトシチューのこれにあたる物はやはり思いつかない。
今日は他におかずを作らなかったので、茶碗のご飯に大皿のシチューだけってのもなんだから両方一緒に混ぜてしまったのだが、この組み合わせが一般的でない理由がこれと言って見あたらないのである。近い味がする物にドリアがあるけど、全然製法が違うからねぇ・・・
今ネットで検索してみたら、一応そういったメニューを出している店はあるにはあるみたいだけど、あまりメジャーでもなさそうですね。引っかかったある個人の方のページには「カレーライスっていうけど、シチューライスって言わないでしょ!」との記述があるし。
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