Benjamin's LOG

　日本酒２合で実にいい気分である。
　今日から復活したお題にある「一ノ蔵」は、「浦霞」と肩を並べる宮城の銘酒。在仙中は安くて美味いという理由で専ら「無鑑査」が我々の定番であった。
　この一ノ蔵を飲ませてくれる飲み屋が桜木町の駅前にある。その名もズバリ「居酒屋一ノ蔵」。日本酒として扱っているのは一ノ蔵だけで、本醸造から生から吟醸から、大抵は揃っている。
　今日は研究室の同期と２人で生酒を賞味した。この居酒屋、つまみも宮城風で、ホヤ酢やクジラの刺身が食えるところがまた良い。大抵のものは味もまあまあなのだが、今日は関東でホヤが愛されない理由が何となくわかったような気がする。ホヤも鮮度が命なんだねぇ。仙台の居酒屋「笑味や」で突き出しに出てくるホヤ酢は生臭みが全然なくて、何でこれを嫌いという人がいるのだろう、と思ったものだったが。

　ほら、お題を復活させただけでこんだけ内容のある文章になったっしょ？