第529号
- 2000/11/07 火 00:00
- 美食探求
「コーヒー牛乳」と「カフェオレ」の違いっていったいなんだろうか?
もしかしたら正式な定義があるのかもしれないけど、製法の違いなのか、あるいは牛乳の含有量の違いなのか、御存知の方いらっしゃいますか?直感的には、「コーヒー牛乳」は牛乳にコーヒーの滴を数滴垂らしたもの(そこまで極端じゃないかも)で、「カフェオレ」は沸かした牛乳でドリップしたコーヒー、という気がするのだけど。
カフェオレが本当に沸かした牛乳でドリップしてたら、ドリッパーの掃除って結構大変でしょうねぇ・・・
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