Benjamin's LOG

　混雑もほとんど無く東北道を北上できて、昼前には福島県内に到達。
　安達太良まで行くと混んでそうなので、その手前で早めに昼飯にしようと思い、安積PAへ立ち寄ってみた。どこかの店のフランチャイズというわけでもなく、ごく一般的なPAの軽食コーナーのレパートリーが並ぶ中、「味噌カツ定食」におすすめの文字が入っていたので、それをチョイス。出てきたのは、皿に盛られたご飯の上に味噌カツとキャベツとブロッコリーをどーんと乗せた、何とも盛りつけが豪快な一品であった。

　要は、カツカレーの要領でご飯にカツを乗せて、カレーをかける代わりにカツに味噌だれをかけて、端の方の隙間に野菜を押し込んだというような格好。
　ひとたび食うてしまえば普通の定食と何ら変わりはないけれど、味噌カツよりこの盛り方が特徴的で印象深かった。何故か、頭に「エスカロップ」という単語が浮かんだのだが、あれから何かヒントでも得ているのだろうか。