Benjamin's LOG

戯言を 綴り続けて 早10年
記録が増えて 減るのは記憶 あと髪の毛

第3556号:花見御用達

毛ガニ

 図らずも70,000km記念になってしまったらしい。

 昨日から今日にかけて、マリンパル女川ではカニ祭りをやっている。
 まぁ、いつものように常設市場の前に若干のテントがあって、そこでカニ汁を無料配布したり、毛ガニをその場で茹で上げて売ったり、というのが主な内容。市場の方も普段はあまりカニを前面に押し出さないのだが、この時ばかりは北海道産の応援も借りて、各店でカニ、カニ、カニ。

 こういった祭りに来た場合、いつもならばめぼしい物を東京送りにして自分は何も買ってこないのだけど、今回は茹で上げの毛ガニを買って帰ってきた。うむ、美味いね。身をほじくり出すのに一生懸命になるけれど、塩味だけで十分イケるし、何と言っても毛ガニ最大の醍醐味は、味噌でしょう。
 ちなみに、味噌の美味さという意味では、毛ガニよりも一回り小さいトゲクリガニの方が上だ、という評もあるらしい。何でも青森では花見の時にトゲクリガニを食うのが通例なのだが、花見がお通夜に変わってしまうほど食うのに夢中になるのだとか。トゲクリガニはスクモガニの別称で女川でも売っている。今度試してみよう。

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