Benjamin's LOG

　ラディッシュと言うとサラダの具のイメージがあるけれど、ハツカダイコンと言うと幼稚園や小学校低学年で栽培実習に使う植物というイメージがあるのは気のせいだろうか。
　そんなハツカダイコンが名前もそのままに漬物として店頭に並んでいた。試しに買って食うてみたが、特別美味いとは思わないものの、実に素朴な味わい。こうすると立派な「野菜」になるわけね。