Benjamin's LOG

　ベガロの2階のラーメン屋へ初めて行く。
　メニューは至ってシンプル。醤油、辛味噌、つけ麺の3種類に、数種類あるトッピングを組み合わせるのみ。もちろんトッピングはお好みなので無しでもOK。今回は辛味噌を選ぶ。
　麺は「平ちぢれ麺」と言うらしく、その名の通り平べったくて縮れたちょっと独特な麺である。レンゲに乗った辛味噌をスープに溶いて食すのだけど、確かに香りも後味も味噌である割には色が味噌っぽくないのが特徴だろうか。まぁ値段相応の食であった。次は器が独特な醤油を試してみるか。