Benjamin's LOG

　柳生のとんかつ屋「かつ波奈」での私の一押しが「ネギおろしとんかつ定食」。
　ソースの代わりに醤油で食べるという、岩沼「くろしお」スタイルを取るのがこの定食である。ともすれば脂ぎりそうな豚の脂身がネギおろしとニンニク醤油でさっぱりと戴けるというわけ。
　名古屋人Ｓ氏が「名古屋で食うのと同じ味がする」という味噌かつ定食も捨てがたいけど、とんかつでありながらちょっとだけ健康的な気分も味わえると言う点ではやはりネギおろしが良いですね。ま、お値段もそれなりですが。