Benjamin's LOG

　言わずと知れた？うどんチェーン店。
　何年か前にサガミ傘下になったおかげでなんとなく名古屋圏のイメージがあったけど、創業は岡山なのね。そう言えばかつてはちゃんぽんうどんとか皿うどんが主力メニューに思えていたのに、実は長崎でもなかった、と。

　そして、今日食べたのは京風の薄口出汁が特徴的な力うどん。
　相方は生姜を利かせたあんかけうどん。もうどこなんやら。