Benjamin's LOG

　中華飯の定義って、何だろう。
　一般的には八宝菜的な餡が乗ったご飯物のことを指すのだと思うのだが、上に乗っているものは八宝菜である必要はないし、でもあんかけであることは必須のような気もするし。

　私は、基本的にはあんかけはあまり得意ではない。
　ただ、美味しい店の美味しいあんかけならリピート出来るかな。