Benjamin's LOG

　葉山町の山中にある蕎麦屋「和か菜」へ行ってみた。
　三色そばなるメニューが有ったので、どんな三種類が出てくるのかと待っていたら、このビジュアル。茶そばがここまで濃い緑色を出しているのは初めて。地味なようで、一番右の胡麻そばも結構な香り。三種三様、これを色の一文字で纏めてしまうのは勿体ないくらいの中身の凝縮感だった。

　余談だが、相方の注文した「柚子切り」もまた鮮やかな黄色。
　それだけ色が出るということは香りも色以上なわけで、食べ終わっても暫く口の中が柚子だった、とか。