Benjamin's LOG

　鎌倉で伝統ある中華料理店、二楽荘。
　有名なのは大佛次郎氏がシメに食していたというエビそばだけど、汁そばだけでなく焼きそばも出来るので、試しに頼んでみた。
　あんかけの表面からはわからぬが、この下は所謂「かた焼きそば」。屋台風味とはもちろん違う。そのかた焼きそばも、想像よりはかなり細麺。そして調味料として辛子と酢が付いてくる。ん？これはもしかして皿うどんという食いもんとちゃうか？

　ま、焼きそば、じゃなくて炒麺とでもしてくれるとなお有り難い。
　日本人のよく知る焼きそばとはちと違う。大振りのエビがプリプリで美味かったけど。