Benjamin's LOG

　最近は家でホットプレートを出して焼肉をすることもなくなった。
　おかげで賞味期限間近のタレが大量に残っている。弁当のおかずを作るのにはもってこいなのだが、そう言えば厚木の焼き鳥屋で出してくれていた煮卵は、焼肉のタレで煮込んでいる、という話を思い出した。
　久々にやってみようかね。前に一度試した時はそこまで美味くなかったので、それ以来一度もやってないのだけど。

　後にも先にも、行きつけだった焼き鳥屋は厚木のきさくだけ。
　今後、どこかにそんな店が出来るだろうか。