第6304号:猫も杓子も
- 2016/09/22 木 18:31
- 美食探求
何でもかんでも、という意味のこのことわざに出てくる「杓子」とは、しゃもじのこと。
今では誰も杓子などと呼ぶ人は居らず。この単語が出てくるのはせいぜいことわざを使う時だけ、だろうか。
我が家ではもう一つ身近に聞く機会がある。近所の焼肉屋で出てくる「シャクシロース」。
別名を「ウデ」とか「トンビ」というらしい。基本は赤身なんだけどわりと脂が乗っていて、普通のロースと比べて柔らかい。行けば毎回必ず頼むネタである。ああ、美味かった。
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