Benjamin's LOG

気分一新

第5908号:肩ロース

ハンバーグ&肩ロース

 そろそろ夏も終わりなので、暑さで失われたスタミナを補給しよう。

 ハングリータイガーへ行ったら大抵サーロインを頼むのだけど、ハンバーグとのセットはない。
 ステーキもハンバーグも両方食べたい、というわがままに答えてくれるメニューは、骨付きリブもしくは肩ロースのみとなる。というわけで今回は肩ロースとのセットをチョイス。サーロインに比べれば若干あっさり系の肉だが、それでも店内でもうもうと煙を上げるバーベキューグリルで焼かれた肉は、文句なく美味い。千円以下で食える薄っぺらいステーキでは、この満足感は味わえないだろう。

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