Benjamin's LOG

　横浜市保土ケ谷区宮田町、国道16号線沿いの交差点の角地。
　ひょんな事から知り合ったある方がここにラーメン屋をオープンさせたのが昨年の事。以来、事ある毎に行ってみようという話が出ていたのだけど、今日まで機会がなかった。店の名は「おきやま」。店長の苗字そのもの。
　横浜駅近くの店で修行した店長は、その店とは似て非なる豚骨ラーメンと、全く別のジャンルの油そばの二本柱で勝負している。写真の一品は油そば。キャベツと豆もやしにチャーシューが2種類、サービスで味玉も付けて貰った。絶妙な味付けで進む進む、瞬く間に完食。
　御馳走様でした。場所もはっきり分かったし、また行きますよ。