Benjamin's LOG

気分一新

第5465号:Kiku Sushi

いか納豆

 はい、紛うことなき「いか納豆」です。
 そもそもアメリカで納豆食べたことなんてあったっけか?

 タンパからワシントンDCを経由してワシントン州シアトルへ。
 厳密には、シアトル・タコマ国際空港からほぼ真北にあるBellevueという街が宿泊場所。そろそろ重くて濃いアメリカンフーズにも飽きてきて、日本食が恋しくなってきたという空気を察知した結果、ホテルからほど近い場所にあるそこそこ高評価な寿司屋を発見。いか納豆にもずく、刺し身を使ったサラダ(またの名をカルパッチョ)、焼鳥、カマ焼き、そして握り寿司。締めにざるそばと長崎ちゃんぽん。どれも日本と変わらないクオリティであった。それもそのはず、板長はどう見ても日本人。最近流行りの似非寿司屋ではなかった。

 しかし、いくらサマータイム適用中とはいえ、遅くまで明るすぎる。
 写真に西日が写っているのがお分かりだろうか。撮影時刻は午後8時。店を出た9時過ぎにようやく薄暗くなってきた。今日はEDTからPDTの変換もあって、1日が長い。その大半はB737の狭い座席で過ごしたけれども。

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