Benjamin's LOG

気分一新

第5453号:牛肉蒸焼

ローストビーフ

 自宅の裏山の住宅地に、わりと有名なローストビーフのレストランがある。
 昨年から行きたいと思っていたが、諸事情によりなかなか実現せず。よって、1年越しで頂くことが出来た。ビジュアルだけ見ればアメリカンビーフっぽいけど、切り出して口に入れた瞬間のとろけ具合は、間違いなく和牛。この厚さでも十分と思える至福を感じられる。

 御馳走様でした。頑張って働いてまた来ようと思える店だった。
 もっとも、今日はほぼ完全に奢られメシでしたが。

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