Benjamin's LOG

気分一新

第5257号:宅モニ

山形風

 昨晩の夕食。
 昼間、秋川河川敷でやっていたであろう芋煮に参加できなかった反動、とかではありません。3日前の某テレビ番組に影響された嫁からのリクエストで仕立てました。
 剥き芋でなく水煮を使った点以外は概ね同じ作り方。故に味も慣れ親しんだ山形風。年に一度は食いたい味、って去年は一度も食ってなかったっけ。

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