Benjamin's LOG

気分一新

第5116号:ハワイ風

ハワイ風海老の塩焼きそば

 横手とか富士宮とか、それ以外でもローカライズされたものが多い「焼きそば」。
 しかし、ハワイ風というのは初めて見た。海老入り塩焼きそばの上にコリアンダーを散らし、ライムを絞って頂くという一品。南国風な器もそれらしさを引き立たせる。

 しかし、これ、ハワイへ行ったら食えるんだろうか?

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