Benjamin's LOG

気分一新

第4764号:穴子の日

 日付の語呂合わせで「あ75の日」らしい。
 土用の丑の日などで華々しく取り上げられるウナギに比べて地味なイメージがあるけれど、蒲焼きにしちまえばどっちだって大して変わらない。寿司ネタにするなら断然アナゴ。書いているうちに久々に一本付けを食いたくなってきた。あの舌の上でとろけるような柔らかさこそ、ウナギでは出せないアナゴの特徴ではなかろうか。

 ネタ不足を寿司ネタのネタで補うってのは、アリ?

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