第3050号:干し椎茸
- 2007/10/26 金 21:11
- 美食探求
使ったことがない食材を使うとき、新しいおもちゃを買って貰った子供のような気持ちになるのは私だけ?
干し椎茸なんて別に珍しくも何ともない食材だけど、ぬるま湯に漬けて戻すなんて行為をしているだけで未知の世界に踏み込んだような錯覚を覚える。さて、この食材は数時間後にどのような形になって、胃袋向けに出荷されることになるのだろうか。
出来上がったものは、成功していたらネタにするかもしれません。たぶん。
気分一新
使ったことがない食材を使うとき、新しいおもちゃを買って貰った子供のような気持ちになるのは私だけ?
干し椎茸なんて別に珍しくも何ともない食材だけど、ぬるま湯に漬けて戻すなんて行為をしているだけで未知の世界に踏み込んだような錯覚を覚える。さて、この食材は数時間後にどのような形になって、胃袋向けに出荷されることになるのだろうか。
出来上がったものは、成功していたらネタにするかもしれません。たぶん。
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