Benjamin's LOG

気分一新

第2714号:中華日本そば

 先日の「中華飯みたいなの」の具を盛ったそば。
 正式名称は「あんかけそば」なんだけど、なんと言うか、ご飯の上に載っているよりもミスマッチ度が高い気がする。美味くないわけではないが、そばの特色が生きないのである。うどんだったらいくらか合う物になるのだろうか。

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