第2514号:CACAO86%
- 2006/05/08 月 00:00
- 美食探求
というわけで、類似品。
箱に注意書きもなく、何故かポリフェノールが99%より400mg多いけれど、価格も普通のチョコレート並みで99%より30円ほど安い。普通のチョコレートよりはカカオ成分が多くて苦めなんだろうけど、一度99%を口にしてしまうと「普通よりも苦い」がさほど苦く感じられなくなってしまう。むしろわずかに入っている砂糖の成分で甘いとさえ感じてしまうわけで。
まぁ、これだと72%をあえて試そうという気にはならんですな。多分普通のチョコレートですよ、あれは。
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