第2507号:CACAO99%
- 2006/05/01 月 00:00
- 美食探求
一部で「劇薬並」という評価さえでていたのだが・・・
要は、通常よりもより天然カカオの味に近いチョコレート、ということか。箱にも「非常に苦いチョコレートです。お口で少しずつ溶かしながら、又は甘い飲み物と一緒に召し上がる事をお勧め致します。」との注意書きが。
そこまで言うか、と思いながら食してみたのだが、まぁそこまでの苦さでは無かった。以前、バンホーテンのココア粉末をなめてみたことがあったけど、感覚としてはそれに近い。うむ、これは癖になるかも。類似商品に「72%」とか「86%」ってのがあるのだけど、そっちは単にカカオの含有量が少ないだけなのだろうか。
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