Benjamin's LOG

　食いもんじゃないネタは３日と持たないのだった・・・

　今日のお題「めかぶ」は、ここ数年で広く食卓に出るようになったものではないかと思う。
　大学生協の麺コーナーに「めかぶそば」が新メニューとして出てきたのが確か学部の３年の頃だったはず。小田急沿線にある立ち食い蕎麦屋「箱根」にも「めかぶそば・うどん」がちゃんとラインナップされている。多分どっかのテレビ番組で「体にいい」とかいって紹介されたのでは無かろうか。

　かくいう私もめかぶファンなので、今日は自分で買ってきて味噌汁の具として使ってみた。
　潮の香りがなかなかで、食感としてはなめこやとろろ昆布と似たようなものだったけど、粘りの多さはダントツ。粘りのあるものは一般に健康に良いらしいから、何となく健康的になった気分。
　一つわかったことは、めかぶは味噌を溶いてから入れた方が良いらしいということ。というのも、先にめかぶを入れた汁は粘ってしまって、味噌がなかなか溶けないのだ。明日になったら底にたっぷり味噌が溜まっていた、なんて事になってなければ良いのだが・・・

　そうそう、「めかぶ」で検索をかけたらこんなページ（閉鎖）が引っ掛かった。定期的に「めかぶパーティー」とかやってたら結構おもろいかも。