Benjamin's LOG

　贔屓にしている藤沢の中華料理チェーン「古久家」には、夏になると現れる限定メニューがある。
　レギュラー化しているのが冷やし担々麺とサラダ冷麺。他にその年の創作メニューとして出てくるのが2つほどあるのだが、今年はそのうちの1種類に手が出ない。もともと牛乳があまり好きではないので、国産和豚たっぷりの牛乳黒胡椒冷麺、というフレーズに今ひとつ惹かれないのだ。もう1種類の激辛たまご麺は食った。激辛だった。

　ということで、今日は定番のサラダ冷麺を頂いた。
　言うなれば冷やし中華なのだけど、一般的な冷やし中華ではあまり見かけないレタスが入っているのが特徴か。これと細切りきゅうりがパリパリで美味い。暑くて食欲がなかったとしてもサラッと食えてしまうだろう。もっとも、私に限っては食欲がないということはほぼないが。