Benjamin's LOG

気分一新

第7483号:塩加減

 年取ったなぁ、と感じる項目の一つ。
 昔はどんなに味が濃くても平気だったのに、最近は少々の塩気に敏感になった気がする。人に比べればまだまだと思っていたが、さるチェーンの中華レストランで口にしたタンメンが、どう考えても塩使いすぎでしょ、と感じるレベル。てか、あれは鮭で言えば辛口だぞ。

 いくら寒くても、塩分はほどほどに。

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