Benjamin's LOG

　２月を除けば毎月２９日が存在するけど、それをさしおいてやはり今日が本当の「肉の日」だろう。
　「肉」と言えばステーキ、焼き肉、牛丼、豆腐と色々な料理が思い浮かぶが、これらの料理を日本で食し始めたのはいつの頃からなのだろうか。江戸時代に焼き肉をやっている感じはないし、やはり明治維新以後なのだろうか。もっとも、肉料理の中でも焼き鳥だけは結構昔から存在しているイメージがあるのだけどね。

　今ふと気づいたけど、４年に１回ある「２月２９日」は「ニンニクの日」なんですねぇ。