Benjamin's LOG

気分一新

第5222号:KAMAKURA BRAND

かます

 毎年10月第1日曜日は、鎌倉漁協が主催する「魚まつり」の日。
 鎌倉海老(伊勢海老の一種)を使った海老汁の無料提供があったり、海産物や農産物を安く販売したり、というもの。10時からということで10時に行ったら、既に長蛇の列が形成されていて、辛うじて買い物が出来た程度。海老汁は、終了。

 で、折角だからと買い物をしてきたうちの一つがこれ。
 地物かます、10尾で300円。うち3尾をそのまま塩焼きにして昼飯のおかずとし、残り7尾は開いて塩振って干しといた。後日のお楽しみ。

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