Benjamin's LOG

春も自粛中?

第4317号:幸楽

 どこにでもありそうな店の名前だが、花輪の幸楽は界隈では割と有名なホルモン屋。
 ホルモンというとどうしても厚木の酔笑苑を真っ先に思い浮かべるのだけど、あちらが七輪の炭火で網焼きなのに対して、こちらはジンギスカン鍋。加熱したところへ豪快に味付けホルモンをぶちまけ、さらにキャベツと豆腐を載せてから頂く。
 初めて連れて行って頂きましたが、なかなかの味でした。ここのホルモンはおみやげで買っていく人も多いのだとか。もう少し鹿角名物として前面に出してもいいような気もするのだが、厚木と違って同業者の広がりは無いのかも知れぬ。

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