Benjamin's LOG

　ようやくおでんを食いたくなるような寒さになってきた。
　というわけで、土曜の夜から仕込んで、少しずつネタを足しながら今週一杯持たそうか、と。もはや「かわりめ」風に作るのが定番になりつつあって、今回もジャガイモと厚揚げの代わりに里芋と焼き豆腐が入っている。

　他に練り物もそこそこ入れているのだが、今回のヒットは、みやぎ生協でバラ売りしているネタの中にある「ずんだ天」というもの。その名の通り砕いた枝豆をすり身に混ぜ込んだものである。これ、なかなか美味い。枝豆が嫌いでなければおすすめ。