Benjamin's LOG

　というわけで、もりそばです。
　いつもなら刻み海苔をのせるんだけど、もりそばだから今日は無し。もっとも、もりそばとざるそばの違いは本来は海苔の有無ではなく、もりそばの高級版がざるそばということらしい。んなもん、食っちまえばどっちも同じなんだけどね。

　そう言えば、「天ざる」っていうけど「天もり」ってそばではあまり使いませんね。やはり天ぷらが付くのは高級である証拠なんだろうか。