第2741号:いちご煮めし
- 2006/12/21 木 21:24
- 美食探求
昨日の帰り、八戸駅で買った駅弁。
「いちご煮」という単語は聞いたことがあったし、それが苺とは似ても似つかぬものだと言うのも何となくは知っていたのだけど、弁当の説明書きを読んであの苺と全く無関係では無いことを初めて知った。
とは言え味はストロベリーなんてもんじゃなく、全面に潮の香り。ウニの炊き込み御飯にサザエ、ツブ貝、アワビの貝三種といくらが乗っているけれど、これは駅弁独自の調理法なのだろう。うーむ、本物のいちご煮が食いたくなってきたぞ。こりゃまた八戸にイカねばならんか・・・
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