第2720号:四川担々マヨラーメン
- 2006/11/30 木 19:45
- 美食探求 > 楽々拉麺
妙な名前ですな・・・
妙なのは名前だけではなくて見た目と味もなんだけどね。なんというか、マヨだけが浮いている。決してマズいわけではないのだけど、たまに感じるマヨネーズの味がどうもしっくりこない。
四川と銘打っているからいわゆる日本の御当地ラーメンではなさそうだが、本場中国にこんな組み合わせが果たしてあるのだろうか?もっともナイスウラミアンみたいにわざわざ中国語表記にしている妙なのがあるわけだし、これ、ほんとの四川もの?
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