第2677号:きのこそば
- 2006/10/18 水 19:01
- 美食探求
行けば黙っていてもメニューを決めてくれる二ツ沢食堂。
今日はあまり売れなかった、ということで表題の品が出てきた。通常のそば・うどんと違って若干あんかけ風味な出汁を掛け、さらにこれも二ツ沢オリジナルと思われるかしわを載せて完成。普段の醤油ベースとはちょっと違った味わいはまずまずであった。
まぁ、そば・うどんって工夫のしどころが限られている中で、結構目先を変えて色々と出してくれているほうなんでしょうね。この辺は半田屋では出来ない生協だけの特長といったところか。
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