第2442号:うにいか
- 2006/02/25 土 00:00
- 美食探求
晩飯を何にしようか、と色々なものを物色しているときに表題の品を発見。
某コンビニのおにぎりの具としては見たことがあったけど、海鮮珍味として単独でも売っているものらしい。というわけで飯を炊くことに決定。おかずはサンマの開きとブロッコリー、芽キャベツの味噌汁、そしてうにいか。
炊きたての飯に乗せるとまぁ美味いのだけど、何というか、期待していたものよりもウニが薄い気がした。黄色い塩辛、ですかねぇ。塩辛より塩がきつくなく、酒っぽくないのはいいのだが、もう少しウニっぽさが出ていても良いような。
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