第2214号:チキンレッドカレー
- 2005/07/12 火 00:00
- 美食探求 > 華麗伽哩
いつもに増して残り物が少ない二ツ沢食堂で、辛うじて残っていたのが表題の品。
ルゥの色が赤めなのと、恐らくパプリカと思われる赤色の野菜によってレッドの名称が与えられたと思われる。黒胡椒の香りがそれなりに辛そうなカレーを印象付けていたのだが、同じものを頼んだ研究員S君のカレーの上には大量の唐辛子が・・・
どうやら「見た目ほど辛くないですよ」と言われたらしい。確かに香りだけは本格的だったが、辛さだけで見れば普段のチキン辛口の方が辛かったような。ああ、やはりスリランカセンターに行かないと本格カレーは食えんわけね、ってしょっちゅうここで書いているような気がするな・・・
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