Benjamin's LOG

　日本で初めてコーヒー専門店が誕生したのが１１７年前の今日なのだとか。
　喫茶店というとドトール、スタバ、シャノアール、あたりのメジャーなチェーン店くらいしか思い浮かばないけれど、うまいコーヒーはむしろマイナー、というか個人経営のような店で出てくるようなイメージがある。何というか、全国全世界で同じ味よりも店ごとの個性のなかで自分に合った味の方が「うまい」と感じるのであろう。

　さて、日頃より色々な豆を使い分けてコーヒーを作っている某職場、その豆の違いにどのくらいの人が気づいているだろうか。