Benjamin's LOG

　うちの冷凍食品の中で最長老だったものをようやく処理した。
　確か仙台に来た頃に買ったものだったからもう２年以上冷凍庫暮らし。つまり、賞味期限などとうに切れているわけなのだが、ま、所詮冷凍食品だからいいか、ということで食卓へ。
　私がミックスベジタブルを使うのは大抵ポテトサラダを作るときなんだけど、面倒なので今日はオムレツの材料に。ただ、一度解凍したらもう二度と冷凍できないので、全部入れたら卵３個でも閉じられないほどの量になってしまった。オムレツどころか炒り卵にもならなかったような。