Benjamin's LOG

　日曜日からおでん開始。ウィークと銘打ったのは日々ネタを追加して行くことによるものである。
　３日目ともなると根菜類に味が良く浸みて美味。今日はちくわと薩摩揚げを追加した。そろそろ出汁も減ってきたので追加が必要か。毎日同じような味とは言え、ネタが少しずつ違うのと味の浸み具合が変わるのと、何よりも出来合いの弁当より家庭的な味が楽しめるのが良いところ。さて、７日目に最初の大根がどんな味になっているだろうか。