Benjamin's LOG

　これ、昨晩のおかず。
　赤魚とか鮭とかで粕漬け、西京漬けなんかは珍しくないけれど、ビンチョウマグロで味噌漬けというのは初めて。脂が良く乗ったマグロを味噌味で頂く、これなかなか美味。

　で、何で今日書いているかというと、未だに台所から魚の臭いが消えないからなのだった・・・